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Gerant d un restaurant ? Vous etes comme tout employeur dans l obligation d assurer la securite et de garantir la sante physique et mentales de vos salaries. Le Document Unique d evaluation des Risques (DUER) doit etre redige et present dans les locaux, accessible et consultable en cas de controle.
L analyse des risques consiste a repertorier les differents risques encourus, a en estimer leur probabilite et a etudier leur impact. La meilleure approche pour analyser l impact d une menace consiste a estimer le cout des dommages qu elle causerait.
Arena Prevention, specialise en sante, securite et qualite de vie au travail base sur aix en provence, propose en parallele de ses missions d audit, d expertise, de conseil, des formations sur ces thematiques pour accompagner les entreprises de la france entiere dans leur demarche de prevention.
Le document unique d evaluation des risques, obligatoire pour toutes entreprises ayant au moins un salarie, est la transposition par ecrit de l evaluation des risques, imposee a tout employeur par le code du travail. L absence de ce DUERP peut etre sanctionnee de 1500 euros d amende.