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L evaluation des risques professionnel c est identifier les risques auxquels sont soumis les salaries afin de mettre en place des actions de prevention pertinentes sur les aspects techniques, humains et organisationnels. Etape initiale de toute demarche de prevention en sante et securite au travail.
En France, le document unique d evaluation des risques professionnels, a ete cree par le decret 2001-1016 du 5 novembre 2001, en application des articles L4121-2 et L4121-3 du Code du travail. Ce DUERP evalue les risques de sante et securite dans l entreprise.
Gerant d un restaurant ? Vous etes comme tout employeur dans l obligation d assurer la securite et de garantir la sante physique et mentales de vos salaries. Le Document Unique d evaluation des Risques (DUER) doit etre redige et present dans les locaux, accessible et consultable en cas de controle.